Sluoksniuotos tešlos pyragas su kopūstais ir šerniena

Paruoškite Kamado BONO kepsninę netiesioginiam kepimui, uždekite anglis įdegėju, uždėkite nerūdijančio plieno groteles ir kepimo akmenį.
Palaukite kol temperatūra pakils iki 200 laipsnių. Pridarykite viršutinę ir apatinę oro sklendes, kad temperatūra laikytųsi tolygiai.
Porus ir morkas supjaustykite griežinėliais, cukinija, papriką kubeliais ir apkepkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus, atvėsinkite ir sumaišykite su grietine. Pagardinkite druska ir pipirais ir čiobreliais.
Sluoksniuotą tešlą išklokite kepimo formą, ant viršaus sudėkite paruoštą įdarą.
Kepkite kepsninėje 20-25 minutes kol tešla gražiai paruduos.
Skanaus.

Ingredientai

2 porų
Paprika
Morka
Cukinija
1 šaukšto grietinės
čiobrelių
druskos, piprų
1 gabalo sluoksniuotos bemielės tešlos
1 marinuoto gabalo šernienos maždaug 500g ( galite naudoti ir bet kokią kt. mėsą)
1 kiaušinio tešlai patepti