Čenakų troškinys viename puode

Paruoškite Kamado BONO kepsninę tiesioginiam kepimui, uždekite anglis įdegėju, palaukite, kol temperatūra pakils iki 180 laipsnių. Pridarykite viršutinę ir apatinę oro sklendes, kad temperatūra laikytųsi tolygiai. Įkaitinkite kepsninę, anglių turi būti nedaug.
Grand feu puodą įstatykite į laikiklį.
Pirmiausia puode apkepkite mėsą, ją pagardinkite prieskoniais. Tada suberkite svogūnus, česnakus, morkas, maišant apkepkite. Sudėkite bulves, užpilkite vandeniu ir troškinkite 20 min. Pagardinkite krapais, druska, pipirais.
Galite patiekti su raugintais agurkais.
Skanaus.

Ingredientai

Kiaulienos sprandinės
3 vnt. svogūnų
3 vnt. morkų
8 vnt. bulvių
Druskos
Pipirų
Rūkytos paprikos
Čiobrelių
2 vnt. česnakų
Krapų
Lauro lapelių