Briedienos paplotėliai

1. Sumaišykite mėsą su prieskoniais, padalinkite į 4 lygias dalis ir iš jų suformuokite kamuoliukus, sudėkite į šaldytuvą ir leiskite 20 min. atvėsti.
2. Paruoškite Kamado BONO kepsninę, uždekite anglis įdegikliu uždėkite ketaus plokštumą, palaukite kol temperatūra pakils iki 180-200 laipsnių.
3. Pridarykite viršutinę ir apatinę oro sklendes, kad temperatūra laikytųsi tolygiai.
4. Ant ketaus paviršiaus dėkite sviesto, įpilkite labai nedaug alyvuogių aliejaus, suberkite česnaką, žoleles, sudėkite paplotėlius ir kepkite po 5 minutes iš abiejų pusių.

Skanaus.