Tai lengvos, smailos žnyplės, su nedideliais dantukais galuose. Jos itin patogios vartyti smulkesnius produktus, pvz.: krevetes, smidrus, vištienos sparnelius, daržoves ir pan., tačiau pakankamai tvirtos, kad galėtumėte apversti ir didesnius mėsos kepsnius. Žnyplės pagamintos iš nerūdijančio plieno ir turi patogią kilputę pakabinimui.