Prieskonių mišinys skirtas ruošti pastrami. Suteikia rausvą spalvą ir ypač ryškų skonį. Kilmės šalis: Škotija Vienos pakuotės turinio užtenka 6 kg mėsos. Įtrinkite mėsą mišinu, suvakuumuokite (arba suvyniokite į maistinę plėvelę) ir marinuokite šaldytuve mažiausiai 2-3 paras (atsižvelkite į mėsos storį ir pakuotės instrukcijas). Po to nuplaukite, nusausinkite ir išrūkykite.