GERIAUSIAS SKONIS KEPSNIAMS
Chimichurri – argentinietiškas stipraus skonio česnakų ir petražolių padažas, dažniausiai patiekiamas kaip garnyras prie ant grotelių keptos mėsos. Chimichurri taip pat puikiai tinka kitiems patiekalams, pavyzdžiui, takams, salotoms ar makaronams, pagardinti. Iš prieskonių mišinio galite pasigaminti Chimichurri padažą arba naudoti jį gamindami maistą. Drąsiai eksperimentuokite!
CHIMICHURRI PADAŽAS:
Sumaišykite vieną dalį prieskonių ir vieną dalį vandens, palikite žoleles 10 minučių. Įpilkite 1 šaukštą aliejaus. Padažą taip pat galite naudoti kaip marinatą.