Sudėtinės dalys: gryna jūros druska iš Messolonghi, rūkyta bukmedžio medienoje 140 valandų.
Naudojimas: ypatingas druskos aromatas padės atskleisti steikų, burgerių ir kitų mėsos patiekalų skonį, daržovių patiekalams suteiks malonų rūkytos mėsos aromatą.