Švieži Kampot pipirai druskoje - daugiausiai apdovanotas La Plantation gaminys. Šie pipirai pelnė daugybę prestižinių kulinarinių apdovanojimų, yra įtraukti į ne vieną „Michelin“ žvaigždučių restoranų šefų meniu ir pamėgti maisto gurmanų. Unikali, tik šioje plantacijoje naudojama fermentacijos technologija, leidžia išlaikyti išskirtinį šviežių pipirų skonį. Tinka prie: jautienos, antienos, salotų, žuvies. Juos galima dėti į padažus (grietinėlės padažą, pipirinį kepsnių padažą, saldžius padažus prie paukštienos). Švieži pipirai nėra tokie aštrūs, todėl juos galima valgyti ir vienus su riešutais arba dėti į šokoladą.