Labai tinka jautienos nugarinės, krūtininės ir kitų mėsos dalių gardinimui. Tinka kepimui tiek orkaitėje, tiek kepsninėse.

Sudedamosios dalys
raudonos saldžiosios paprikos, druska, česnakai, svogūnai, kalendros, kuminai, aitriosios paprikos čili, raudonėliai,  rozmarinai.