Varškės apkepėlės

Paruoškite Kamado BONO kepsninę netiesioginiam kepimui, uždekite anglis įdegėju, uždėkite nerūdijančio plieno groteles, ant jų kepimo akmenį ir palaukite kol temperatūra pakils iki 180 laipsnių. Pridarykite viršutinę ir apatinę oro sklendes, kad temperatūra laikytųsi tolygiai.
Varškę sumaišykite su grietine ir įmuškite kiaušinius, supilkite cukrų, žiupsnelį druskos ir viską gerai permaišykite. Įmaišykite manų kruopas ir leiskite masei pastovėti 20 min.
Persijokite miltus su kepimo milteliais ir įmaišykite į tešlą. Kepimo formeles ištepkite sviestu ir pripildykite tešla. Kepkite 180 C 25 min.
Skanaus.

Ingredientai

300 gr. varškės 9%
80 gr. manų kruopų
180 gr. grietinės
70 gr. cukraus
3 kiaušiniai
1 arb.š. kepimo miltelių
2 valg. š. Miltų
Žiupsnelis druskos